Prodotto: 'Santero 958 mimosa moscato e arancia 75 cl'
Caratteristiche:
Il Santero 958 mimosa moscato e arancia, è uno spumante moscato, che nasce
da vitigni di Moscato, con una vanificazione in bianco mediante pressatura soffice.
Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione in bottiglia, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat, da cui nasce uno spumante leggero, fresco e dalle note fruttate.
Si presenta all'occhio con un color blu jeans ed un perlage fine e persistente.
La freschezza gli dona una certa vivacita' al palato e la dolcezza e' controbilanciata da una spiccata aromaticita', di carattere prevalentemente floreale e fruttato.
Da servire fresco, ad una temperatura di circa 6°/8°, perfetto per accompagnare aperitivi ma anche in abbinamento a primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare.
Ingredienti: Mosto d'uva, vino moscato (10%), zucchero, succo di fragola (0,5%), aromi.
MIMOSA DOLCE - SWEET
L’arancia è il frutto del sole, ricorda l’Estate e i suoi profumi. Il 958 Santero Mimosa di questo frutto ha fatto la sua bandiera. Sapore dolce, ma deciso, con sfumature gradevolmente aspre, le sue bollicine animano un perlage finissimo e persistente per un modo di bere fresco, giovane, nuovo.