Grappa Sarpa Oro in Bottiglia Edizione Speciale 25 Anni 1991-2016
La Grappa Sarpa Oro, viene prodotta a Schiavon, nel vicentino in una delle piu' antiche Distillerie che utilizzano un alambicco completamente in rame.
La Distilleria Poli, nasce nel 1898 con il grappaiolo Giobatta, che girava per la città con una distilleria montata su un carretto, casa per casa a distillare vinacce. Tutt'oggi per la distillazione, viene utilizzato un alambicco completamente in rame, uno fra i pochi esistenti, composto da caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.
La Grappa Sarpa oro, viene ricavata dalla distillazione artigianale in piccoli lotti di vinacce, dette Sarpe, di uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Colpisce all'occhio il suo colore Giallo leggermente Ambrato. All'olfatto, un'indistinguibile profumo di Frutta esotica, cedro, liquirizia e vaniglia Il sapore è Complesso, articolato e avvolgente. Va servito in un bicchiere a tulipano, dai 18° ai 20°.
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